Хочешь похудеть? Спроси меня, как
Снова с нами рубрика «Хочешь похудеть? Спроси меня, как».
На фото экспедиция Скотта к Антарктиде, последний известный снимок, сделанный 18 января 1912 года. Предположительно, все эти люди погибли не позднее последних чисел марта того же года. Сама экспедиция продлилась почти 5 месяцев.
В 2014 был выполнен эксперимент, по максимуму повторивший условия экспедиции. Как оказалось, участники эксперимента потеряли от 12 до 25% собственного веса. Не смотря на питание, состоящее из пеммикана (смесь сухого мяса и жира), сухих бисквитов, масла, сахара, шоколада, круп и изюма и достигавшее 4 400 калорий в сутки, тратили они около 7 000. Тащить сани с грузом в тяжелой одежде по неровной поверхности, да еще по морозу, очень тяжело.
То есть, правила похудения довольно просты: ешь меньше, чем тратишь; много работай и желательно находись в холоде (так энергопотери больше).
Что до Скотта, кроме фатально низкой калорийности они не угадали с составом пищи. Она содержала порядка 29% белков и 24% жиров, тогда как такая погода и такой тип активности требует 57% жиров и около 8-10% белков. Ну и нехватка витаминов имела место быть.
